Đậu phộng da cá giòn béo với những hạt đậu phộng bọc bột chiên giòn tan, béo thơm phức. Đặc biệt có màu vàng nâu bắt mắt trông ngon miệng. Đây là món ăn thường thấy trong đầu những buổi tiệc nhậu và trở thành món ngon rất hút người ăn.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Loại bỏ những hạt đậu phộng bị lép hoặc mốc rồi đem rửa thật sạch. Cho đậu phộng vào tô cùng với 1 chút muối sau đó đổ nước ngập đậu phộng, ngâm khoảng 30 phút thì vớt ra để cho ráo nước.
Đổ đậu phộng vào tô sạch, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 35g đường sau đó trộn đều cho muối và đường tan, ướp đậu phộng khoảng 1 tiếng cho ngấm đường. Nếu có thời gian bạn cũng có thể ướp 2-3 tiếng càng ngon. Đậu phộng sau khi đã ướp đường xong thì vớt sang 1 cái tô khác. Rây 1/2 chỗ bột mì vào tô đậu phộng rồi xóc đều để đậu phộng được áo một lớp bột bên ngoài. Bạn tiếp tục rây nốt chỗ bột mì còn lại và xóc đều lần 2 cho bột bám dầy hơn.
Đun sôi nhiều dầu ăn rồi cho đậu phộng đã áo bột vào chảo dầu chiên, dàn đều để đậu phộng ngập trong dầu. Chiên khoảng 1-2 phút ở lửa vừa sau đó mới đảo nhẹ cho đậu phộng chín đều. Khi thấy vỏ đậu phộng chuyển màu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu, đặt đậu phộng da cá trên giấy thấm dầu. Đợi cho đậu phộng da cá nguội là có thể thưởng thức.
Đậu phộng da cá giòn béo với những hạt đậu phộng bọc bột chiên giòn tan, béo thơm phức. Đặc biệt có màu vàng nâu bắt mắt trông ngon miệng. Đây là món ăn thường thấy trong đầu những buổi tiệc nhậu và trở thành món ngon rất hút người ăn.
science facts What causes earthquakes? By Amy Czerw 20 Jan 104 Views What causes earthquakes? Around the world, we experience earthquakes, some more countries than others, but why is this? We know that an earthquake that causes the ground to move can cause the destruction of our built up areas. But what caused them in the first place? In this article, we will look at the causes of earthquakes around the globe. What is an earthquake? ...
Water Flow Control Valve, Angle Simple Brass Water Pressure Regulator Bathroom Shut Off Valve Turn Off Water Switch Reduce Water Decive for Showerhead Hose Bidet Sprayer Brushed Nickel Home-Improvement Previous Next Get It On BestProducts Features: WATER FLOW CONTROLLER: this water saver is able to reduce the water flow or pressure, it can also shut off water completely. SMOOTH OPERATION: the lever to control the flow rate slides with little effort which is ea...
Comments
Post a Comment